Õunapuu Hall Renett – klassikaline sort erilise maitsega
Õunapuu Hall Renett on üks Euroopa vanimaid ja hinnatumaid õunasorte. Sort pärineb Prantsusmaalt, kuid levis kiiresti paljudesse Euroopa riikidesse, eriti Saksamaale ja Inglismaale. Seda väärtustatakse eelkõige köögis ning kasutatakse sageli kookide ja magustoitude valmistamiseks. Hall Renett on populaarne nii väikestes koduaedades kui ka professionaalsetes viljapuuaedades tänu oma maitsetele ja vähestele nõudmistele. Paljudes Euroopa piirkondades peetakse seda traditsiooniliseks sordiks.
Puu välimus
Hall Renett kasvab esimestel aastatel üsna tugevalt, kuid kasvutempo aeglustub vanusega. Võra on lai ja alguses pigem hõre, muutudes aja jooksul tihedamaks ja ümaramaks. Oksad on jämedad ning neil tekib palju külgvõrseid. Sõltuvalt kasutatud pookealusest võib puu kasvada umbes 4–6 meetri kõrguseks.
Millal õitseb ja viljub Hall Renett?
Hall Renett kuulub keskmiselt hilise õitsemisajaga sortide hulka. Esimesed õied ilmuvad tavaliselt mai esimeses pooles. Õied on suured, valged, õrna roosaka varjundiga ning väga atraktiivsed tolmeldajatele. Hilisem õitsemine vähendab kevadiste öökülmade riski. Sort on risttolmlev, seega vajab viljade tekkeks teist õunasorti. Parimad tolmeldajad on James Grieve, Boskoop ja Antonówka. Viljad valmivad hilja – tavaliselt septembri lõpus või oktoobri alguses. Korjatud õunu saab sobivates tingimustes hoida kuni veebruarini.
Hall Renetti viljad – ainulaadne maitse
Viljad on keskmise suurusega, ümarad ja kergelt lapikud. Nende välimus on väga iseloomulik – sageli peetakse seda väheatraktiivseks. Koor on kare ja matt, kaetud kattega, mis annab viljale tüüpilise hall värvuse. Viljaliha on tugev, kollakas ja väga aromaatne. Maitse on kergelt hapukas ning muutub küpsedes pehmemaks. Hall Renett on dessertõun, sobib värskelt söömiseks, kuid kasutatakse eriti sageli küpsetistes ja magustoitudes.
Kasvutingimused ja hooldus
Õunapuu Hall Renett on hästi kohanenud väikeste koduaedadega tänu oma vähestele nõudmistele ja lihtsale hooldusele. Siiski tasub meeles pidada, et õiged kasvutingimused aitavad saavutada rikkalikku ja regulaarset saaki:
- Asukoht – päikeseline koht tagab viljade õige värvuse ning aitab saavutada parima maitse ja aroomi
- Mulda – viljakas, läbilaskev pinnas, kergelt happelise pH-ga
- Kastmine – regulaarne kastmine on oluline eriti noorte puude puhul
- Pügamine – vajalik regulaarne sanitaar- ja harvenduspügamine
