Sarapuu

Sarapuu fookuses: saagikus, maitse ja dekoratiivne väärtus

Harilik sarapuu (Corylus avellana ja Corylus maxima) on väärtuslik taim koduaias. Selle pähklid on mitte ainult tervislikud ja toitvad, vaid pakuvad ka olulist toitu tolmeldajatele ja väikeloomadele, mistõttu on taimel kõrge ökoloogiline väärtus.

Meie parimad sordid ja nende omadused

Esitleme meie pakkumises olevaid tähtsamaid sorte:

• Hallische Riesennuss: Nagu nimigi viitab, on see sort erakordselt suurte, laialt koonusekujulisete pähklitega. Väga saagikas, sobib hästi nii värskeks tarbimiseks kui ka säilitamiseks.
• ‘Barcelona’ sarapuu: Traditsiooniline, hinnatud sort suurte ja aromaatsete pähklitega. Tuntud kui usaldusväärne sort ja suurepärane tolmeldaja paljudele teistele sortidele.
• Lamberta Rot (Corylus maxima ‘Purpurea’): Ühendab saagikuse ja dekoratiivsuse. Kevadel rõõmustab punaste urvadega, suve jooksul silmatorkavate purpursete lehtedega. Annab söödavaid punakaspruune pähkleid, kuid väiksemas koguses kui spetsiaalselt suure saagi jaoks aretatud sordid.
• Harilik sarapuu (looduslik vorm): Ideaalne looduslähedastesse aedadesse ja hekina — erakordselt vastupidav ja väärtuslik bioloogilise mitmekesisuse seisukohalt.

Kasvukoht ja hooldus – vähesed nõudmised, kõrge saagikus

Sarapuu on vähenõudlik ja lihtne kasvatada. Kõige paremini kasvab päikesepaistelisel või poolvarjulisel kohal. Eelistab viljakat ja huumusrikast mulda, kuid tuleb toime ka tagasihoidlikematel kasvukohtadel.

• Muld: Hästi vett läbilaskev; vee seismist tuleb vältida. Sarapuu talub hästi erinevaid pH-väärtusi.
• Istutamine: Parim aeg on sügis või varakevad. Kuna sarapuud on risttolmlevad, on suurema saagi saavutamiseks soovitatav istutada vähemalt kaks erinevat sorti.
• Pügamine: Iga-aastane noorendav lõikus viiakse läbi talve lõpus (veebruaris), eemaldades vanimad võrsed maapinna lähedalt, et soodustada uue, viljakandva puidu teket.

Korduma kippuvad küsimused (KKK) – sarapuu kasvatamise juhend

Millised sarapuu sordid sobivad ‘Hallische Riesennuss’ ja ‘Barcelona’ tolmeldajateks?

Sarapuu omab küll nii isas- kui emasõisi, kuid need ei pruugi enamasti samal ajal õitseda. Seetõttu on suurema saagi saavutamiseks soovitatav istutada lähedusse teine sort või metsik sarapuu. ‘Hallische Riesennuss’ ja ‘Barcelona’ tolmeldavad üksteist väga hästi.

Kui kõrgeks kasvavad erinevad sarapuu sordid?

Enamik kultuursorte kasvab suurte, laiade põõsastena, mis ilma lõikuseta võivad ulatuda 3–5 meetri kõrguseks. Sort ‘Lamberta Rot’ (C. maxima) kasvab püstisemalt, ulatub umbes 3–4 meetrini ja talub hästi kujunduslõikust.

Mille poolest on ‘Lamberta Rot’ eriline?

‘Lamberta Rot’ hinnatakse eeskätt dekoratiivse välimuse tõttu: noored lehed on intensiivselt punased ning säilitavad kogu hooaja vältel purpurse kuni tumepunase värvuse, pakkudes aias silmapaistvat värviaktsenti. Pähklid on maitsvad ja söödavad, kuid saak on väiksem kui tüüpilistel saagikates sortidel.

Kuidas sarapuud õigesti hooldada?

Sarapuu on väga lihtne kasvatada. Kõige paremini kasvab see hästi vett läbilaskvas, viljakas mullas päikesepaistelisel või poolvarjulisel kasvukohal. Kõige olulisem hooldusmeede on noorendav lõikus talve lõpus. Regulaarselt tuleks eemaldada vanimad, puitunud võrsed, et taim saaks moodustada uusi viljakandvaid harusid.

Vali oma lemmiksordid ja alusta pähklikasvatust juba täna!