Pirni-küdoonia Bereczki – paljasjuursed istikud

Pirni-küdoonia Bereczki – kuldne vili aias

Pirni-küdoonia Bereczki on vana sort, mille päritolu on Ungaris. See valiti välja 19. sajandil ning on tänaseni üks hinnatumaid küdoonia sorte Euroopas. Seda väärtustatakse eelkõige suurte, aromaatsete viljade ning usaldusväärse viljakandvuse tõttu. Sort on kindlalt juurdunud nii kodumaistes aedades kui ka kogu Euroopas.

Puu kasvukuju ja areng

Pirni-küdoonia Bereczki kasvab keskmise kasvutugevusega. Esialgu on areng hoogne, kuid aja jooksul stabiliseerub, mistõttu hooldus ei ole nõudlik. Täiskasvanud puud saavutavad olenevalt kasvukohast 3–5 meetri kõrguse. Võra on ümar või laiemalt kooniline, keskmise tihedusega ja hästi harunev. Korrapärane lõikamine aitab tagada võra sisemuse piisava valgustatuse. Tänu dekoratiivsetele omadustele ja praktilisele väärtusele valitakse sort sageli nii tootmisaedadesse kui ka koduaedadesse ning kuulub hinnatud viljapuud sortide hulka.

Miks valida Bereczki küdoonia?

• dekoratiivne puu, mis kattub kevadel suurte ja lõhnavate õitega;
• ei vaja tolmeldajat, sobib hästi ka väikestesse aedadesse;
• suured, aromaatsed viljad iseloomuliku maitse ja lõhnaga;
• vilju saab kasutada likööride, mahlade, mooside valmistamiseks või magustoitude lisandina;
• lihtne kasvatada ja talub madalaid temperatuure;
• korrapärase hoolduse korral kannab vilju regulaarselt aastaid.

Õitsemine – rikkaliku saagi eelkaja

Bereczki küdoonia õitseb mai teisel poolel, mis vähendab õrnade õite kahjustumise riski kevadiste öökülmade tõttu. Õied on suured, valged, õrna roosaka varjundiga, üksikud ja väga dekoratiivsed. Need kaunistavad aeda ning meelitavad tolmeldajaid, toetades ümbritsevat ökosüsteemi. Sort on isetolmlev, mistõttu sobib kasvatamiseks ka üksikult. Väikestes aedades on see eriti oluline, kuna alati ei ole ruumi mitmele sordile. Siiski võib lähedal kasvav sarnase õitsemisajaga sort positiivselt mõjutada saagikust.

Viljade omadused

• Suurus ja kuju – viljad on suured ja selgelt pirnikujulised;
• Koore omadused – kuldkollane, sile ja kergelt karvane, küpsena läikiv;
• Viljaliha – helekollane, kõva ja väga aromaatne;
• Maitse – magushapu, küdooniale omane, kerge vürtsika noodiga;
• Valmimine – septembri ja oktoobri vahetusel, sõltuvalt ilmastikutingimustest.

Hooldus ja kasvatustingimused

• Kasvukoht – päikeseline ja tuulte eest kaitstud, et viljad saaksid korralikult küpseda;
• Muld – parimad on viljakad, saviliivased, vett läbilaskvad ja mõõdukalt niisked mullad, pH kergelt happeline kuni neutraalne;
• Kastmine – vajalik eriti põuaperioodidel ning viljade tekkimise ja küpsemise ajal;
• Pügamine – noortel puudel kujunduslõikus, vanematel harvenduslõikus;
• Külmakindlus – sort on mõõdukalt külmakindel, kuid noori puid tasub tugeva külma eest kaitsta.