Sarapuu Garibaldi – Itaalia klassika
Sarapuu Garibaldi on hinnatud sort, mis pärineb Itaaliast ja mille nimi viitab Itaalia rahvuskangelasele. See on kindlalt kanda kinnitanud mitte ainult Vahemere maades – tänu oma vastupidavusele, dekoratiivsusele ja suurepärastele viljadele on sort populaarsust kogunud ka mõõduka kliimaga piirkondades. Tänu oma omadustele on ta hinnatud nii tootmisaedades kui ka koduaedades, sarnaselt teistele viljapuud sortidele. Garibaldit peetakse traditsiooni ja kvaliteedi sümboliks.
Kasvukuju ja iseloomustus
Sarapuu Garibaldi kasvab üsna tugevalt; täiskasvanud taimed saavutavad soodsates tingimustes 3–4,5 m kõrguse. Võra on tihe ja laiuv. Taim areneb tugevate külgvõrsete abil, mis hargnevad hästi, mistõttu näeb põõsas kogu hooaja vältel terve ja muljetavaldav välja. Sort ei vaja keerulisi hooldusvõtteid, mistõttu sobib kasvatamiseks ka algajatele aednikele. Garibaldi sobib nii üksikistutuseks, rühmaistutuseks kui ka looduslikuks viljanduseks. Sellel sordil ühenduvad nii ilu- kui ka kasutusväärtused.
Õitsemine ja tolmlemine – esimene saagikuse märk
Õitsemine algab väga varakevadel, enne lehtede ilmumist. Õied jagunevad kaheks:
- Isasõied – pikad, rippuvad kollased urvad;
- Emasõied – peidetud pungadesse, nähtavad vaid väikeste punaste niidina.
Garibaldi on osaliselt isetolmlev sort, seega saab seda kasvatada üksikult. Parima tulemuse annab siiski tolmeldajate juuresolek, näiteks Cosford, Barceloneta, Halle hiid või Webba Cenny.
Viljade omadused
- Suurus – väga suured pähklid;
- Kuju – lai ja kergelt lapik;
- Koor – õhuke, lihtne koorida;
- Südamik – täidab kogu koore, aromaatne ja magus;
- Valmimine – septembris, küpsed pähklid langevad kergesti;
- Säilivus – pärast kuivatamist säilitavad pähklid maitse ja värskuse nädalateks.
Kasvutingimused ja hooldus
Sarapuu Garibaldi ei ole nõudlik, kuid hea saagi saavutamiseks soovitatakse talle sobivaid tingimusi ja põhihooldust. Parim on viljakas, huumusrikas, mõõdukalt niiske ja läbilaskev pinnas pH-ga 6,5–7,0. Istutuskoht peaks olema päikeseline või poolvarjuline.
Esimestel aastatel on vaja teha vormivat lõikust, hiljem piisab sanitaar- ja hõrenduslõikusest. Noori taimi tuleks kasta kuivadel perioodidel. Sort on külmakindel kuni –25 °C, kuid noori istikuid tasub esimestel talvedel kaitsta.
Sordi tugevamad küljed
- kasvab kiiresti ja ulatub 3–4,5 m kõrguseks;
- kaunistab aeda ning annab kvaliteetseid vilju;
- väga suured pähklid õhukese koorega;
- viljad valmivad varakult ja langevad kergesti;
- osaliselt isetolmlev;
- väga külmakindel ja lihtne hooldada.
