Õunapuu Muskat Renette – paljasjuursed istikud

Õunapuu ‘Muskat Renette’ (Reneta Muszkatowa) — klassikaline sort muskaatse aroomiga

‘Muskat Renette’, tuntud ka kui Reneta Muszkatowa, on ajalooline Prantsusmaalt pärit sort, mida hinnatakse väärika aroomi ning suurepäraste magustoidu- ja töötlemisomaduste poolest. Euroopas on seda aastaid peetud gurmaanide õunaks: koor võib olla kergelt roostetanud ja viljaliha areneb rikkaliku maitsebuketi. Valmib hilissügisel, tavaliselt oktoobris, ning saavutab täismaitse pärast lühikest järelvalmimist, säilitades kvaliteeti talveni, mõnikord ka kauem. Sobib nii koduaedadesse kui ka istandustesse, kus väärtustatakse aromaatset ja eristuvat vilja.

Õunapuu iseloomustus

Kasv on mõõdukas ja puu moodustab laia, veidi laialivalguva võraga korra­liku oksastikuga krooni. Võrsed paiknevad nii, et valgus pääseb sügavale krooni, ning tihedalt paiknevad lühivõrsed kannavad vilju ka keskosas. Viljakandvusse jõuab üsna vara ning — kui hoida tasakaalu kasvu ja koormuse vahel — annab saaki igal aastal ühtlaselt. Poolkääbusalusel kasvatatuna saavutab tavaliselt 3–4 m kõrguse, mis lihtsustab lõikust ja saagikoristust. Parim kasvukoht on soe ja õhurikas, mis soodustab lehtede tervist ning koore ühtlast värvumist.

Õitsemine ja tolmlemine

Õitseb kesk- kuni hilisperioodil, tavaliselt aprilli lõpus kuni mai keskpaigani, sõltuvalt kevade kulgemisest. Õied on valged, pungas õrnalt roosakad, moodustades dekoratiivseid õisikuid, mida tolmeldajad meelsasti külastavad — tekitades aeda õrna ja romantilise meeleolu.

Sort on risttolmleja, seetõttu vajab kõrge ja stabiilse saagikuse tagamiseks teisi samal ajal õitsevaid sorte. Heaks naabruseks sobivad näiteks ‘James Grieve’, ‘Cox Orange’, ‘Elstar’, ‘Golden Delicious’, ‘Spartan’ ja ‘Idared’. Jaheda ja vihmase kevade korral aitab tolmlemist säilitada õhurikas kroon, mis kiirendab õite kuivamist.

Viljade omadused ja koristusaeg

• Suurus ja kuju – keskmised kuni suured, ümarad või veidi lapikud, sageli õrnalt soonilised;
• Koor – kollakasroheline kuni kuldne, tüüpilise väärika roostetusega; hea päikese korral võib tekkida kerge põsepuna;
• Viljaliha – kreemjas, peene struktuuriga, mahlane; algselt tugev, säilitamisel pehmeneb;
• Maitse ja aroom – väljendusrikas, magushapu, iseloomuliku muskaatse ja vürtsika noodi­ga; täismaitse pärast lühikest järel­valmimist;
• Koristusaeg – tavaliselt oktoober; korjatakse tehnilises küpsuses, tarbimisküpsus saabub mõne nädala järel;
• Säilivus ja kasutus – hea säilivus jahedas kuni talveni; sobib magustoiduks ja töötlemiseks: struudelid, pirukad, püreed, kuivatamine, siider ja selged mahlad.

Kasvutingimused ja hooldus

• Kasvukoht – päikeseline, soe ja õhurikas; soodustab aroomi ning vähendab lehehaigusi; looduslikult sobib hästi ka viljapuude kollektsiooni;
• Muld – viljakas, huumusrikas, vett läbilaskev; ilma veeseisuta, raskel mullal soovitatav drenaaž;
• Kastmine – ühtlane niiskus õitsemisest koristuseni; põuaperioodil kasta harvem, kuid sügavamalt;
• Lõikamine – iga-aastane, mõõdukas harvenduslõikus; säilitab valguse juurdepääsu ja hoiab lühivõrseid kontrolli all;
• Talvitumine – hea külmakindlus; noori puid tasub külmemates piirkondades tüve ümbert kaitsta;
• Kaitse – vajab tähelepanelikku profülaktikat kärntõve vastu; õhuline kroon ja lõikehaavade hügieen vähendavad nakkusohtu.