Ploomipuu Yoganta – modernne sort erakordse säilivuse ja magusa maitsega
Ploomipuu Yoganta on modernne Saksa sort, mis tekkis Jojo ja Haganta ristamisel, ühendades kõrge viljakvaliteedi vastupidavuse ja säilivusega. See on hinnatud oma rikkaliku viljumise, haiguskindluse ja suurepärase maitse poolest. Yoganta on populaarne nii istandustes kui koduaedades, eristudes elegantse välimuse ja viljade pika säilivuse poolest pärast korjet. Yoganta on loodud kaasaegseks puuviljakasvatuseks – lihtne hooldada, külmakindel ja haiguskindel, tagades stabiilse saagi ka Euroopa külmemates piirkondades.
Puu kuju ja kasv
Puu kasvab mõõduka tugevusega, moodustades regulaarselt, kergelt tõusva krooni mõõduka tihedusega. Oksad on sirged, elastsed ja hästi lehtedega kaetud, mis soodustab ühtlast viljade valmimist. Lehed on suured, intensiivselt rohelised ja läikivad, andes puule elegantse välimuse. Yoganta hakkab varakult viljuma – esimesed saagid ilmuvad tavaliselt 2.–3. aastal pärast istutamist. Sort eristub suure kasvu tugevuse, hea vigor'i ja suure taastumisvõimega pärast talve, säilitades stabiilse saagi paljude aastate jooksul.
Õitsemine ja tolmeldamine
Ploomipuu Yoganta õitseb keskmiselt vara, olles kaetud arvukate valgete lõhnavate õitega. Õied on vastupidavad kevadistele külmadele ja meeldivad tolmeldajatele. Sort on osaliselt isetolmlev, kuid parim saak saadakse koos teiste ploomidega, nagu viljapuud:
- Katinka – varane sort väikeste, magusate viljadega, ideaalsed värskelt tarbimiseks,
- Topfive – Saksa sort suurte, tumedate viljade ja intensiivse aroomiga,
- Jojo – haiguskindel, hinnatud harmonilise maitse ja stabiilse saagi poolest.
Tänu õiepungade vastupidavusele külmadele annab Yoganta usaldusväärset saaki isegi pärast rasket talve ja jahedaid kevade.
Viljad – suured, tugevad ja erakordselt säilivad
Yoganta viljad on muljetavaldava välimuse ja suurepärase maitsega. Need on suured, massiga umbes 45–55 g, ovaalse, veidi pikliku kujuga ja tumevioletse, läikiva koorega, kaetud õrna vahakihiga. Viljaliha on kollakasoranž, tugev, mahlane ja kergesti kivi eraldav. Viljade maitse – magus kerge hapukusega – peetakse üheks parimaks kaasaegsete lauasortide seas. Viljad valmivad augusti teises pooles ühtlaselt kogu puu ulatuses. Suur eelis on säilivus – viljad püsivad pärast korjet kaua tugevad ja taluvad hästi transporti. Yoganta sobib suurepäraselt värskelt tarbimiseks, samuti töötlemiseks: moosid, džemid, kompotid ja küpsetised.
Kultiveerimine ja hooldus
Ploomipuu Yoganta on eriti lihtne kasvatada, sobib nii professionaalsetesse istandustesse kui koduaedadesse. Eelistab päikeselist ja tuulevarjuga kohta, kus viljad saavutavad täiusliku värvi ja intensiivse maitse. Meeldivad viljakad, läbilaskvad ja mõõdukalt niisked mullad, kergelt happelise kuni neutraalse reaktsiooniga. Kuigi talub lühiajalist põuda, aitab regulaarne kastmine viljade valmimise ajal säilitada nende tugevuse, mahlakuse ja aroomi. Yoganta ei vaja intensiivset kärpimist – piisab kerget läbivalgustavat lõikust pärast korjet, et säilitada terve ja hästi valgustatud kroon ning stimuleerida uute viljapungade teket. Sort eristub väga kõrge külmakindluse poolest kuni –30 °C ning loomuliku haiguskindlusega, näiteks haavand ja pruun mädanik. Tänu sellele sobib suurepäraselt ka ökoloogilisse kasvatusse, jäädes samal ajal väga viljakaks ja vähenõudlikuks.
