Õunapuu Golden Delicious – klassikaline sort dessertviljadega
Üks maailma tuntumaid ja enim kasvatatud õunasorte on Golden Delicious. Sort pärineb Ameerika Ühendriikidest, kuid levis kiiresti kogu maailmas. Aastate jooksul on see säilitanud oma populaarsuse tänu erakordselt maitsvatele viljadele, mis sobivad nii värskelt tarbimiseks kui ka töötlemiseks. Sort on püsivalt juurdunud nii kaubanduslikes viljapuuaedades kui ka väikestes koduaedades. Selle omadused teevad sellest tugeva konkurendi ka uuematele sortidele.
Golden Delicious õitsemine
Õunapuu Golden Delicious on osaliselt isetolmlev sort. See tähendab, et seda saab kasvatada üksikistutusena, kuid teise tolmeldava sordi lähedus suurendab saaki ja parandab selle kvaliteeti. Parimateks tolmeldajateks on näiteks Gala, Idared, Jonagold ja Red Delicious. Kõrge saagikuse saavutamiseks piisab ühest tolmeldajast selle läheduses.
Õied ilmuvad suhteliselt hilja, enamasti mai esimeses pooles. Õied katavad puud rikkalikult, on suured, valeroosad ja väga atraktiivsed tolmeldajatele. Õitsemisperiood on üsna pikk, mis soodustab putukate tolmeldamist.
Viljad – sordi suurim eelis
Golden Delicious sort annab suuri, kerakujulisi vilju, mille keskmine kaal on 150–170 g. Koor on õhuke ja sile, küpsedes muutub selle värvus rohekas-kollasest intensiivselt kuldseks, sarnaselt teistele viljapuud sortidele. Viljaliha on helekollane, õrn, väga mahlane ning magusa maitsega, milles on kerge hapukas noot. Viljad sobivad suurepäraselt värskeks tarbimiseks, aga ka töötlemiseks: mahladeks, kompotiks või küpsetisteks.
Saagikoristus toimub tavaliselt suhteliselt hilja – septembri lõpus või oktoobri alguses. Korralikult säilitatuna säilitavad Golden Delicious õunad oma maitseomadused mitu kuud.
Puu iseloomustus
Õunapuu Golden Delicious kuulub keskmise kasvutempoga viljapuude hulka. Noored taimed kasvavad kiiresti, neil on avatud, koonusekujuline võra. Aja jooksul kasv aeglustub ning võra muutub üha ümaramaks ja tihedamaks. Lõplikult kasvab puu umbes 4–5 meetri kõrguseks. Golden Delicious on pikaealine sort, mis õige hoolduse korral säilitab kõrge saagikuse aastaid.
Hooldus ja kasvutingimused
- Kasvukoht – päikeseline ja tuule eest kaitstud
- Muld – viljakas ja vett läbilaskev, kergelt happeline kuni neutraalne
- Kastmine – vajalik eriti noorte taimede puhul ning põuaperioodil
- Pügamine – soovitatav igal aastal teha vormiv ja läbivalgustav lõikus
- Külmakindlus – sordil on mõõdukas vastupidavus haigustele ja madalatele temperatuuridele; soovitatav kasutada põhilisi taimekaitsevõtteid.
