Õunapuu Ananas Berzenicki – paljasjuursed istikud

Õunapuu Ananass Berzenitski – aednike pärl

Ananass Berzenitski sort kuulub vanade, traditsiooniliste õunapuude hulka, mis pärinevad tänapäeva Leedu ja Valgevene aladelt. Nimi „Berzenitski” tuleneb Berzeniki (tänapäeval Birszenai) külast, kus puu kasvatati juba 18. ja 19. sajandil. Mitmekümne aasta jooksul on Ananass Berzenitski peetud üheks maitsvamaks lauavormiks – selle viljad paistavad silma ainulaadse, kergelt ananasi aroomiga. Täna, kuigi see sort on harvem esindatud kaubanduslikes aedades, kogub taas populaarsust tänu huvi suurenemisele vanade puuviljasortide vastu. viljapuud

Puude omadused

Ananass Berzenitski õunapuu kasvab tugevasti ja on pikaealine. Soodsates tingimustes võib see ulatuda kuni 6–7 meetri kõrguseks. Krooni kuju on lai, ümar, vanusega muutub laiemaks ja vajab läbivalgustamist. Puu on vastupidav ja pikaealine – võib vilja kanda isegi kümneid aastaid, mõned puud elavad üle poolesaja aasta. Viljumine algab suhteliselt hilja, tavaliselt 5.–6. aastal pärast istutamist, kuid kompenseerib seda järgmiste aastate rikkalike saakidega.

Õitsemine ja tolmeldamine

Ananass Berzenitski õitseb keskmiselt hilja, tavaliselt mai teises pooles. Lilled katavad krooni tihedalt, on valged, keskmise suurusega ning muudavad puu õitsemise ajal äärmiselt dekoratiivseks ja atraktiivseks tolmeldajatele. Täiendav eelis on lillede suhteline talvekindlus madalatel temperatuuridel. Sort on obcopoline – viljade õige moodustumine nõuab tolmeldaja olemasolu. Parimad kaaslased on Antonovka, Kostela, Wealthy ja Inflacka Oliiv.

Viljad – erakordne õunade maitse

• Suurus – keskmise või suure suurusega, tavaliselt 120–180 g,
• Kuju – ümar-koonusjas,
• Koor – rohe-kollane, hiljem kuldkollane, vahel päikesepoolel kergelt punakas,
• Sisu – kreemjas, peene teraga, krõbe, väga mahlane,
• Maitse – selgelt magus, kergelt hapukas ja iseloomuliku ananasi aroomiga,
• Korje aeg – tavaliselt september lõpp või oktoober algus, sõltuvalt ilmastikusuvast,
• Hoiustamine – hästi säilitatud viljad püsivad värskena isegi jaanuarini.

Kultiveerimise tingimused ja hooldus

• Asukoht – päikeseline ja tuule eest kaitstud,
• Muld – viljakas, liiv- või saviliivane, läbilaskev, kergelt happeline kuni neutraalne,
• Lõikus – regulaarselt läbivalgustav ja noorendav lõikus iga paari aasta tagant, et kroon ei muutuks liiga tihedaks,
• Kastmine – eriti oluline istutamise esimestel aastatel ja kuival perioodil,
• Kultiveerimine – soovitatav kasutada orgaanilisi või mineraalväetisi, eriti kaaliumirikkaid, mis parandavad viljade värvust ja maitset,
• Vastupidavus – sort on suhteliselt külmakindel, kuid mõõdukalt vastuvõtlik puuviljapuu plekile, vajab põhilist kaitset niisketel aastatel,