Virsikupuu Galaxy (lamedaviljeline) – erakordsete maitseomadustega sort
Virsikupuu Galaxy on lamedaviljeline sort, aretatud Californias ja kasutusele võetud suhteliselt hiljuti. Nimi Galaxy viitab vilja iseloomulikule kujule – laiale ja lamedale, meenutades väikseid rõngakujusid. Tänu heale maitsele ja dekoratiivsusele saavutas sort kiiresti populaarsuse mitte ainult Ameerika Ühendriikides, vaid levis ka teistesse riikidesse, sealhulgas Euroopasse, kus seda kasvatatakse sealhulgas koos teiste viljapuud. Vilju eelistatakse peamiselt värske ja tervisliku suupistena, kuid need sobivad hästi ka töötlemiseks.
Puu kasvukuju ja areng
Virsikupuu kasvab tugeva kasvujõuga, moodustades keskmise tihedusega, laia võra. Õige võra läbipaistvuse ja sisemuse valgusega varustamise tagamiseks vajab regulaarset lõikust. Olulisemad andmed Galaxy virsikupuu kohta:
- täiskasvanud puud saavutavad umbes 3,5–4,5 meetri kõrguse,
- võra on lai ja õhuline, kuid vajab lõikamist,
- soodsates tingimustes viljub sort regulaarselt aastaid.
Õitsemine ja viljumine
Kevadel, tavaliselt aprillis, kattub puu rohkete keskmise suurusega roosade õitega, millel on dekoratiivne välimus. Sort on isetolmlev, seetõttu ei vaja viljade moodustamiseks tolmuandjat. Siiski võib mitme sordi olemasolu aias märkimisväärselt parandada saagikust. Virsikupuu Galaxy viljub regulaarselt ja rikkalikult järgmiste omadustega viljadega:
- suurus – viljad kaaluvad keskmiselt umbes 150 g,
- kuju – iseloomulikult lame, tüüpiline lamedaviljeldele sortidele,
- koor – helekreemjas suure ja atraktiivse punase põsega,
- viljaliha – valge, kõva, mahlane ja magushapu maitsega,
- kivi – suhteliselt väike, küpsetes viljades eraldub kergesti viljalihast,
- saagiaeg – viljad valmivad augusti teises pooles, jahedamatel hooaegadel võib valmimine veidi hilineda,
- kasutamine – dessertviljad laialdase kasutusvõimalusega, enamasti värskelt tarbimiseks.
Hooldus ja kasvutingimused – kuidas tagada rikkalik saagikus
Virsikupuu Galaxy ei ole nõudlik sort, kuid kvaliteetsete viljade saamiseks tasub tagada sobivad tingimused. Parim kasvukoht on soe, päikeseline ja tuulekaitstud, sest ainult piisava päikesekoguse korral saavutavad viljad täieliku maitse ja intensiivse värvuse. Puu kasvab kõige paremini viljakas, huumusrikkas ja vett hästi läbilaskvas mullas, millel ei ole veeseisaku ohtu. Vajalik on regulaarne kastmine, eriti põuaperioodil ja viljade valmimise ajal, et tagada mahlasus ja viljade tugevus. Hooldustöödest on kõige olulisemad vormiv ja valgustuslõikus. Virsikupuu Galaxy on mõõduka külmakindlusega, seetõttu tuleks noori puid külmemates piirkondades talveks kaitsta. Soovitatav on ka profülaktika virsikule tüüpiliste haiguste, näiteks lehekõverdumise ja jahukaste vastu.
