Õunapuu Vaarikapunane Oberlandzka – ajatu klassika
Õunapuu Vaarikapunane Oberlandzka on üks vanimaid ja hinnatumaid magustoiduõuna sorte, mille juured ulatuvad 19. sajandisse. See pärineb Lõuna-Saksamaalt, tõenäoliselt Baierist, kus seda kasvatati laialdaselt nii koduaedades kui ka kaubanduslikes istandustes. Tänu oma maitse- ja visuaalsetele omadustele levis sort kogu Euroopas ning on endiselt kõrgelt hinnatud vanade sortide austajate seas.
Puu kasvukuju, areng ja iseloom
Õunapuu Vaarikapunane Oberlandzka kasvab suhteliselt kiiresti, kuid tuleb märkida, et kasv on märgatavalt jõulisem noorte istikute puhul. Tänu sellele hakkab puu suhteliselt varakult vilja kandma. Puu ulatub tavaliselt 3 kuni 4 meetri kõrguseks ja moodustab laia, laialivalguva võraga võra keskmise tihedusega. Vanemad oksad võivad aja jooksul kergelt allapoole kaarduda. Õige hoolduse ja sobivate kasvutingimuste korral saab õuntega nautida saaki aastakümneid. Täiendava info leiate siit: viljapuud.
Õitsemine ja tolmlemine
Sort õitseb keskmiselt varakult, õied ilmuvad tavaliselt mai keskel, kuigi see sõltub hooaja ilmastikutingimustest. Puu kattub siis rohkete, keskmise suurusega valgete õitega, millel on õrn roosakas varjund. Puu dekoratiivne välimus muudab selle iga aia kaunistuseks ning samal ajal meelitab õisi tolmeldavad putukad. Selle sordi lähedusse tuleks istutada õunapuu sarnase õitsemisperioodiga, kuna tolmeldaja olemasolu on viljade korrektseks moodustumiseks vajalik – õunapuu Vaarikapunane Oberlandzka on võõrtolmlev sort. Parimateks naabriteks on näiteks sordid nagu Oliwka Żółta Papierówka, Antonówka, Koksa Pomarańczowa, Landsberska, Jonatan, McIntosh, Spartan, Lobo ja Gloster. Lai tolmeldajate nimekiri võimaldab luua ideaalse koosluse igale istandusele.
Aia aromaatsed aarded – õunapuu viljad
Sordi Vaarikapunane Oberlandzka suurimaks eeliseks on selle viljad, tänu millele saavutas see populaarsuse ja tunnustuse Euroopa aednike seas. Viljad on keskmise suurusega, kergelt ebakorrapärase, koonilise või munaja kujuga. Viljaliha on kreemikaskollane, õrn ja mahlane, harmoonilise, magusa maitsega kerge hapukusega. Seda ümbritseb õhuke, sile koor vaarikapunase tooniga. Kuigi viljade valmimisaeg sõltub hooaja ilmast, toimub koristus tavaliselt septembri lõpus. Õunad on mitmekülgse kasutusega, tänu erakordsetele visuaalsetele omadustele sobivad hästi värskeks tarbimiseks, kuid neid saab kasutada ka kookide, magustoitude, mahlade ja mooside valmistamiseks. Sort on hinnatud ka hea säilivuse tõttu – külmas säilitades ei kaota viljad oma maitseomadusi isegi jaanuarini.
Soovitused kasvatamiseks ja hoolduseks
- Asukoht – päikesepaisteline ja õhurikas; tänu suurele päikesehulgale on viljad magusad ja koor intensiivselt punane;
- Muld – viljakas, saviliivane muld, kergelt happelise pH-ga;
- Kastmine – regulaarne, eriti noorte puude puhul;
- Lõikamine – soovitatav kujundus- ja valguslõikus;
- Kaitse – soovitatav profülaktika kärntõve ja jahukaste vastu, sort on mõõdukalt külmakindel, seetõttu tuleks noori puid kaitsta tugevate külmade eest.
