Õunapuu Pinova – klassika otse Saksamaalt
Õunapuu Pinova on kaasaegne sort, mis pärineb Dresden-Pillnitzi Viljandusteaduse Keskusest. See tekkis kahe hinnatud ja populaarse sordi – Clivia ja Golden Delicious – ristamise teel. Sort on loodud selleks, et ühendada suurepärane maitse, atraktiivne viljade välimus ja hea haiguskindlus, eriti õunapuu parch’i suhtes – ühe kõige ohtlikuma haiguse vastu. Tänu oma omadustele võitis Pinova kiiresti aednike südamed ning on hinnatud paljudes Euroopa riikides. Seda hinnatakse nii kaubanduslikes istandustes kui ka koduaedades. Viljad eristuvad kauni kahekordse põsepuna ja meeldivalt magushapu maitse poolest, meenutades ‘Elstar’ või ‘Jonagold’ sorte.
Puu omadused
Õunapuu Pinova kasvab mõõdukalt tugevasti, ulatudes 3,5–4 meetri kõrguseks, kuigi regulaarse lõikamise korral võib selle hoida madalamana, alla 3 meetri. Võra on regulaarne, poolavatud ja hästi oksastunud. Pinova võra hoiab mõõdukat tihedust, mis vähendab seenhaiguste riski ning tagab hea ventilatsiooni ja ühtlase päikesevalguse viljadele. Noored oksad on tumerohelised ja üsna elastsed, mis lihtsustab võra kujundamist lõikamise käigus.
Millal Pinova õitseb?
Sort kuulub keskmiselt hilja õitsevate viljapuude hulka, mis vähendab kevadiste külmade kahjustuste riski saagile. Õitsemine algab tavaliselt aprilli ja mai vahetusel, sõltuvalt kasvupiirkonnast ja ilmast. Õied on suured, valge-roosaka tooniga ja väga dekoratiivsed, meelitades tolmeldajaid ja kaunistades aeda.
Rikkaliku saagi võti on viljade korrektne tolmlemine – õunapuu ‘Pinova’ vajab sobiva tolmeldaja olemasolu. Sort sobib hästi paljude sarnase õitsemisajaga õunapuudega, kuid parimad kaaslased on näiteks: ‘Golden Delicious’, ‘Elstar’, ‘Gala’, ‘Idared’. Mitmekesised sordid aias tagavad rikkaliku ja regulaarse saagi.
Viljade omadused
- Suurus – viljad keskmise suurusega kuni suured, kaaludes 150–180 g;
- Kuju – ümarakooniline;
- Koor – sile, läikiv, kollakas toon koos intensiivse oranži-punase põsepuna kattega;
- Viljaliha – helekreemjas, peeneteraline, mahlane, krõmpsuv ja magushapu maitsega;
- Saagikoristusaeg – septembri lõpp kuni oktoobri algus;
- Kasutamine – universaalsed viljad, sobivad värskeks tarbimiseks, töötlemiseks ja säilitamiseks (külmhoones säilitades kuni veebruarini).
Hooldus ja kasvutingimused – pikaealisuse saladus
Õunapuu Pinova ei ole nõudlik sort, kuid selle täieliku potentsiaali saavutamiseks tuleb täita mõned põhinõuded. Kõige olulisem on valida sobiv kasvukoht – see peaks olema tuule eest kaitstud ja päikeseline, kuna valguse hulk mõjutab viljade maitset ja värvust. Muld peaks olema viljakas, vett läbilaskv ja humusrikas, kergelt happeline kuni neutraalne, pH 6,2–7,0.
Taimede tervislikuks arenguks on vajalik ka regulaarne hooldus. Eriti oluline on lõikamine – pärast istutamist lõigata oksad umbes 1/3 pikkusest, mis soodustab harunemist. Hiljem võib vaja minna harvendavat ja sanitaarset lõikust. Hooldus hõlmab ka regulaarset kastmist, eriti noorte puude ja põua ajal. Vanemad puud taluvad lühiajalist veepuudust, kuid viljade valmimise ajal võib vee puudus põhjustada viljade väiksemaks jäämist ja kvaliteedi halvenemist.
Õunapuu Pinova on kohandatud mõõduka kliimaga piirkondadesse, erinedes heast külmakindlusest. Tuleb siiski meeles pidada, et noored taimed on delikaatsed ja jahedamates piirkondades võib olla vajalik põhikaitse. Sort on samuti kõrge haiguskindlusega, eriti õunapuu parch’i suhtes ning madala kalduvusega teiste haiguste suhtes, kuid põhiline ennetus on siiski soovitatav. Sobivate viljapuud olemasolu tagab optimaalsete tolmeldustingimuste ja rikkaliku saagi.
