Duo õunapuu ‘Red Boskoop’ + ‘Golden Delicious’ — hapukas energia ja mee-magusus
‘Red Boskoop’i ja ‘Golden Delicious’i ühendamine ühel tüvel annab pika, mitmekesise hooaja ning laiad kasutusvõimalused: aromaatsetest šarlottidest kuni värskete viljadeni otse puult. ‘Red Boskoop’ on tuntud intensiivse, väljendusrikka maitse ja hea töötlemiskvaliteedi poolest, samas kui ‘Golden Delicious’ pakub mee-magusaid, mahlaseid õunu, mille säilivus on väga hea. Kaks kontrastset maitseprofiili ja kaks koristusaega — kompaktne lahendus väikestele ja keskmise suurusega aedadele. Duo-vormid kuuluvad viljapuud hulka ning sobituvad eriti hästi tänapäevastesse aedadesse, kus ruumi on vähe, kuid soovitakse sordilist mitmekesisust.
Puu kirjeldus — tasakaalustatud kasv ja lihtne hooldus
Duo-puu kasvab mõõdukalt, moodustades laia koonusja kujuga, hästi valgustatud võraku kõrgusega tavaliselt 2,5–3,5 m. Viljumine algab varakult: esimesi õunu võib oodata juba 2. aastal pärast istutamist, täielikum saak 3–4 aasta möödudes. Oluline on hoida tasakaalu kahe sordi vahel — ‘Red Boskoop’ kipub kasvama tugevamalt, seega soovitatakse tema võrseid veidi rohkem lühendada, et vältida domineerimist ja soodustada viljapungade teket. ‘Golden Delicious’ moodustab ühtlasema, regulaarsemalt viljuva harustiku; soovitatav on hoida võra keskosa õhuline, eemaldada ristuvad oksad ning teha kerge läbiv lõikus pärast saagikoristust.
Õitsemine ja tolmlemine — tõhus koostöö
Mõlemad sordid õitsevad tavaliselt keskmisel ajal, mis soodustab vastastikust tolmlemist. ‘Red Boskoop’ on triploidne (ei tolmelda teisi), kuid kasutab hästi ‘Golden Delicious’i õietolmu. ‘Golden Delicious’ on osaliselt iseviljakas ja annab kindla saagi ka ilma Boskoopi toeta; täiendavad sama õitsemisajaga õunasordid läheduses (nt ‘Gala’, ‘Šampion’, ‘Idared’) võivad saagikindlust suurendada. Õied on viie kroonlehega, valged roosaka varjundiga pungas, õrnalt mee-lõhnalised ja meelitavad tõhusalt tolmeldajaid.
Viljade omadused — ‘Red Boskoop’
Viljad suured kuni väga suured, sageli kerge roostega ja mattpunaka koorega, taustaks oliivikaspruun toon. Viljaliha kreemikas kuni kollakas, tugev ja krõmpsuv, selgelt hapukas-aromaatne, mis lühikese säilitamise järel pehmeneb ja süveneb. Ideaalne küpsetamiseks — säilitab struktuuri, lõhnab meeldivalt ega muutu küpsetamisel vedelaks. Koristus tavaliselt septembri lõpus – oktoobri alguses; jahedas säilib hästi ja hoiab kvaliteeti pikalt.
Viljade omadused — ‘Golden Delicious’
Viljad keskmise kuni suure suurusega, ühtlased, sileda koorega rohekast kuni õlekollaseni, mõnikord kerge puna varjundiga. Viljaliha helekollane, peene teralisusega, väga mahlane, selgelt magus, mee-maiguga ja õrna aroomiga. Sobib eriti hästi värskelt söömiseks, kasutatav ka kuivatamiseks ja puuviljasalatites. Koristus septembri lõpus – oktoobris; sort on tuntud väga hea säilivuse poolest — sobivates tingimustes püsivad viljad maitsvad kuni hilistalveni.
Kasvutingimused ja hooldus
- Kasvukoht - päikeseline, soe ja tuule eest kaitstud;
- Muld - viljakas, huumusrikas, hästi vett läbilaskev; pH 6,2–7,0; vältida veeseisu;
- Kastmine - kevadest kuni viljade valmimiseni hoida ühtlane niiskus; põuaperioodil kasta regulaarselt ja sügavalt;
- Lõikamine - läbiv lõikus võra sisemuses; lühendada domineerivama osa võrseid ning eemaldada ristuvad oksad ja vesivõsud;
- Talvekindlus - hea; õitsemise ajal külmaohtu korral kasutada katteloori;
- Taimetervis - õhuline võra ja korrektne lõikehügieen vähendavad haiguste riski;
