Ploomipuu 'Wegierka Dabrowicka' — Poola klassika magusa maitse ja suure universaalsusega
'Wegierka Dabrowicka' on üks hinnatumaid Poola väävliploomide sorte. See paistab silma intensiivselt värvunud, tumesiniste viljadega, mis on kaetud atraktiivse vaha kattega, ning viljaliha eraldub küpsemisel kergesti kivist. See ühendab traditsioonilise iseloomu kaasaegsete ootustega: annab vara saaki, tagab ühtlased korjed ja sobib nii värskelt söömiseks kui ka kõigiks koduste hoidiste valmistamiseks. Viljad valmivad tavaliselt augusti lõpus kuni septembri esimeses pooles, sõltuvalt piirkonnast ja ilmast. Kodune hoiustamine saab kiiresti täis mooside, hoidiste ja kompottidega sügava ploomimaitsega. Taim on edukalt kasvatatav viljapuud vahel.
Puude kasvatamine koduaeda
Puu kasvab mõõdukalt tugevasti, moodustades selge, ovaalse ja laia võra, mis laseb valgusel hästi sisse pääseda. Oksad kasvavad harmooniliselt ja viljakandvad võrsed ilmuvad juba noores eas, mis soodustab varajast ja regulaarset viljumist. 'Wegierka Dabrowicka' saavutab tavaliselt 3–4 m kõrguse, mis lihtsustab hooldust ja korjamist ilma kõrgete redeliteta. Võra läbipaistvus toetab ühtlast valmimist ja viljade sügavat värvi ning vähendab samal ajal lehtede ja koore terviseprobleemide riski.
Kukkumine ja tolmeldamine
Ploomipuu õitseb tavaliselt keskmisel ajal: aprilli lõpus kuni mai esimese poole. Õied on valged, arvukad ja dekoratiivsed, meelitades mesilasi ja suurteemlasi. Ühtlane õisikute jaotus võimaldab moodustada vilju ka võra keskosas, parandades saagi stabiilsust.
'Wegierka Dabrowicka' annab hästi saaki koos samaaegselt õitsevate tolmeldajatega. Koduaia puude seas sobivad hästi 'Wegierka Zwykla', 'Stanley', 'President', 'Amers' ja 'Cacanska Lepotica'. Üks sobiv ploomipuu naabruses suurendab märkimisväärselt viljade arvu ja ühtlust, eriti ebasoodsatel aastatel.
Viljad ja korjeaeg — klassikaline kuju, väljendunud maitse, kerge kivi
- Suurus ja kuju — keskmised kuni suured, ovaalsed, sale, väävliploomidele iseloomuliku õmblusega; ühtlased;
- Koore värv — tumesinine kuni violetne, kaetud sinaka vahakattega; päikese poolel võib esineda kerge soe toon;
- Viljaliha — kollane kuni kollakasroheline, tihe ja mahlane; küpsedes eraldub kergesti kivist;
- Maitse — magus meeldiva värskendava hapukusega; sügav "ploomimaitse", hinnatud dessertides ja hoidistes;
- Korjeaeg — tavaliselt augusti lõpp kuni septembri esimene pool; võimalik korjata mitmes etapis;
- Kasutamine — suurepärane värskelt, ideaalne hoidisteks, kookidesse ja pelmeenidesse, kompottideks, kuivatamiseks ja liköörideks; sobib ka külmutamiseks.
Kultiveerimis- ja hooldusnõuanded — lihtne retsept tervislikuks puuks ja suureks saagiks
Parimad tulemused saavutatakse päikeselisel, soojal ja kergelt tuule eest kaitstud kasvukohal. Ploomipuu eelistab viljakat, huumusrikast ja läbilaskvat mulda, mõõduka niiskusega; pikaajalised veepaisud tuleks välistada. Pärast istutamist tasub luua läbipaistev võra, tuginedes mõnele tugevamale oksale, mis tagab valguse juurdepääsu ja ühtlase viljade jaotuse. Niiskuse säilitamine kuival perioodil (eriti võrsete kujunemise ajal) tagab suured ja terved ploomid. Huumuse lisamine (koor, hakitud oksi, kompost) vähendab vee aurustumist ja temperatuurikõikumisi juurtes.
Hoolduslõikus on mõõdukas: varakevadel eemaldatakse ristuvad ja liigse tihedusega oksad, pärast korjamist võib võra kergelt harvendada. Väetamine põhineb orgaanilisel ainel (kompost); suve teisel poolel soovitatakse lisada kaaliumi, mis parandab ploomide maitset, värvi ja säilivust. Puu puit on külmakindel; noored puud vajavad esimestel talvedel põhja kaitset jahedamates piirkondades. Tervise ennetamine põhineb läbipaistval võral, lõikuse hügieenil ja regulaarsetel kontrollidel; lehtede pikaajalise niiskuse vältimine vähendab haiguste survet.
'Wegierka Dabrowicka' on sort, mis ühendab kõike, mida ploomipuult oodatakse: kauni viljavälimuse, kindla saagi, suurepärase maitse ja lihtsa töötluse köögis. Sobib nii harrastustaimede kui ka aedadesse, kus on tähtis funktsionaalsuse ja esteetika harmooniline kooslus kogu hooaja vältel.
