Jaapani ploomipuu Czarna – elegants ja maitse otse suvisest aiast
Jaapani ploomipuu Czarna on erakordselt efektne magustoidusort, mida hinnatakse suurte, tumedate viljade intensiivse maitse ja aroomi tõttu. See kuulub jaapani ploomide rühma, mida iseloomustab viljade eriline läige ning õrn, mahlane viljaliha. Sort valmib suve teisel poolel ning sobib suurepäraselt kasvatamiseks nii koduaedades kui ka kaubanduslikel istandustel. Tänu varajasele viljumisele, suurele saagikusele ja atraktiivsele välimusele on Jaapani ploomipuu Czarna ideaalne valik neile, kes hindavad eksootika ja usaldusväärse kasvatuse kombinatsiooni.
Puu kasvukuju ja areng
Puu kasvab keskmise tugevusega, moodustades ümarja, hästi harunenud ja mõõduka tihedusega võra. Kasvab 4–5 meetri kõrguseks ning seda iseloomustab ühtlane, harmooniline kasv. Võrsed on tugevad, paindlikud ja viljakad lühivõrsetel. Lehed on intensiivselt rohelised, suured, läikivad ja kergelt käharad, mis annab puule dekoratiivse välimuse kogu hooajaks. Jaapani ploomipuu Czarna alustab viljumist väga vara – esimesed viljad ilmuvad juba teisel aastal pärast istutamist ning regulaarne saagikus säilib paljude aastate jooksul. Sort talub hästi muutlikke ilmastikutingimusi ning omab suurt taastumisvõimet pärast lõikust.
Eduka saagi saladus ehk õige tolmlemine
Jaapani ploomipuu Czarna õitseb küllalt vara, tavaliselt aprilli teisel poolel. Õied on suured, valged, õrnalt lõhnavad ja katavad puu väga rikkalikult, andes sellele erakordselt dekoratiivse välimuse. Sort on risttolmlev, mistõttu vajab hea saagi saavutamiseks teiste samal ajal õitsevate ploomide olemasolu. Suurepärased tolmuandjad on turul saadaval olevad sordid, nagu:
- Black Amber – saagikas sort suurte, tumedate viljade ja intensiivse maitsega.
- Santa Rosa – klassikaline jaapani ploomisort punakaslillat värvi viljadega.
- Friar – hilisem, väga saagikas sort magusa, mahlase viljalihaga ja kauni tumeda koorega.
Viljad – täis magusust ja värvi
- Suurus – viljad on suured, sageli üle 50 g, korrapärase ümmarguse-ovaalse kujuga.
- Koor – sile, tumepurpur või peaaegu must intensiivse vahaläikega.
- Viljaliha – kuldkollane, väga mahlane, õrn ja magus, selge mee-aroomiga.
- Kivi – väike, osaliselt viljalihast eralduv.
- Maitse – selgelt magus, magustoidule omane, täidlase puuviljase noodiga ja kerge hapukusega.
- Valmimine – viljad valmivad juuli teisel poolel või augusti alguses; soojemates piirkondades võivad olla korjamiskõlblikud juba juuli lõpus.
- Kasutus – ideaalne värskeks tarbimiseks, aga ka kompottideks, mahladeks ja moosideks; säilitavad ka pärast töötlemist kauni värvuse ja aroomi.
Kasvatus ja nõuded
Jaapani ploomipuu Czarna kasvab kõige paremini päikesepaistelisel ja soojal, tuule eest kaitstud kasvukohal. Talub hästi kõrgeid temperatuure, kuid vajab mõõdukat mulla niiskust. Eelistab viljakaid, vett hästi läbilaskvaid muldi, mille pH on kergelt happeline kuni neutraalne (pH 6,0–7,0). Ei talu liigniiskeid ega raskeid muldi. Põuaperioodidel soovitatakse regulaarset kastmist, eriti viljade moodustumise ja valmimise ajal. Sort reageerib väga hästi orgaanilisele väetamisele – kompost ja hästi lagunenud sõnnik soodustavad rikkalikku viljumist. Varakevadel soovitatakse teha valgustus- ja kujunduslõikust, mis soodustab ühtlast kasvu ja parandab võra päikesevalgust. Jaapani ploomipuu Czarna on suhteliselt vastupidav haigustele, sealhulgas luuviljaliste pruunmädanikule, kuid suure õhuniiskusega piirkondades tasub rakendada ennetavaid pritsimisi. Talub hästi lühiajalisi temperatuuri langusi, kuid noori puid tasub varakevadel kaitsta öökülmade eest ning siinkohal on oluline arvestada viljapuud.
