Ploomipuu Kalipso – Poola sort erakordse maitse ja vastupidavusega
Kalipso on kaasaegne Poola ploomisort, mis loodi eesmärgiga ühendada varajane viljade valmimine nende kõrge kvaliteedi ning vastupidavusega keskkonnateguritele. See aretati Skierniewices asuvas Puuviljanduse ja Lillekasvatuse Instituudis sortide Opal × Cacanska Lepotica ristamisel. Alates oma ajaloo algusest on sort võitnud aednike poolehoiu ning seda kasvatatakse edukalt nii kaubanduslikes viljapuuaedades kui ka koduaedades kogu Poolas.
Harmooniline kasv ja hea saagikus
Kalipso puud kasvavad keskmise tugevusega, moodustades püstise, hästi harunenud ja mõõduka tihedusega võraga puu, mis tagab võra sisemuse korrektse päikesevalguse ja õhuringluse. Võrsed on üsna paindlikud, lehed keskmise suurusega, kergelt kähardunud servaga ja intensiivselt rohelised. Tavalistes tingimustes kasvab puu umbes 4–5 meetri kõrguseks. Sorti iseloomustab ühtlane kasv, varajane viljumine ja stabiilne saagikus järgnevatel aastatel.
Õitsemine ja tolmlemine – usaldusväärsus igal hooajal
Kalipso õitseb keskmiselt varasel ajal, moodustades väga arvukalt roosakate toonidega valgeid õisi, millel on kõrge dekoratiivne väärtus. Õitsemine on rikkalik ja pikaajaline, mistõttu on puu kevadel erakordne aialoomingu element. Õied toodavad rohkelt nektarit, seega külastavad neid hea meelega mesilased ja teised tolmeldajad, mis soodustab viljade head moodustumist. Sort on osaliselt isetolmlev, kuid suure saagi saavutamiseks soovitatakse istutada lähedusse tolmuandjaid, nagu Jojo, Wegierka Dabrowicka, Cacanska Rana või Emper. Õiepungad on hea külmakindlusega, mis tagab usaldusväärse viljumise isegi jahedamates piirkondades.
Viljad – värvus, maitse ja kasutus
Kalipso viljad on keskmise suurusega, kaaluga 25–40 g, elliptilise või laiemalt ovaalse kujuga. Koor on bordoovioletne, nähtava halli vahakihiga. Viljaliha on kollakasroheline, täielikult küpsena kollakasoranž, mahlane, meeldiva magushapu maitsega; kivi eraldub viljalihast hõlpsasti. Valmimisaeg jääb juuli lõpu ja augusti alguse vahele, kuid sõltub kasvupiirkonnast ja hooaja ilmastikutingimustest. Viljad sobivad nii värskeks tarbimiseks kui ka töötlemiseks — eriti mooside, ploomivõi ja kuivatatud viljade valmistamiseks.
Kultiveerimine ja hooldus – vastupidavus ja lihtne kasvatamine
Ploomipuu Kalipso areneb kõige paremini soojal, päikesepaistelisel ja tugevate tuulte eest kaitstud kasvukohal, mis soodustab viljade ühtlast valmimist ning on eriti oluline kõigi viljapuud kasvatamisel. Eelistab viljakaid ja hästi vett läbilaskvaid muldi, millel on mõõdukas niiskustase. Liiga rasked, savikad mullad võivad piirata kasvu ja viljumist, samas kui kergetel muldadel tuleb tagada regulaarne kastmine. Sort on väga hea külmakindlusega – talub temperatuuri langust kuni umbes –30 °C – ning kõrge vastupidavusega haigustele, eriti bakteriaalsele vähile, šarletõvele ja monilioosile. Esimesel aastal pärast istutamist soovitatakse võrseid lühendada umbes ühe kolmandiku võrra, mis toetab tugeva juurestiku arengut ja soodustab võra kujundamist. Järgnevatel hooaegadel on soovitatav regulaarne kujundus- ja valgustuslõikus pärast saagikoristust, mis tagab võra parema valgusküllasuse ja ühtlase, rikkaliku saagi. Õige hoolduse korral tasub Kalipso end ära tervisliku kasvu ja suurte, maitsvate viljadega igal aastal.
Sordi peamised eelised
- Varajane valmimisaeg
- Maitsvad ja mahlased viljad
- Universaalne kasutus
- Väga hea vastupidavus
- Stabiilne saagikus
