Küdooniapuu

Kutse küdooniale: kasvatamine, sordid ja selle ainulaadne aroom

Küdoonia on vastupidav ja lihtsasti hooldatav viljapuu, mis võlub mitte ainult lõhnavate viljadega, vaid ka kaunite roosa-valgete kevadõitega. Pakume poogitud küdooniapuid vastupidavatel alusjuurtel, mis tagavad varajase viljumise.

Sordivalik – õuna-küdoonia ja pirni-küdoonia võrdlus

Küdoonia istiku valimisel tasub tähelepanu pöörata vilja kujule, sest see mõjutab nii konsistentsi kui ka kasutusviisi:

• Õuna-küdoonia (nt 'Uspiech'): Selle sordi viljad on ümaramad ja viljaliha on kõvem ning intensiivselt aromaatne. Sobib suurepäraselt küdooniakompoti või -marmelaadi valmistamiseks.
• Pirni-küdoonia (nt 'Bereczki'): Viljad on piklikumad, viljaliha on pehmem ja mahedama aroomiga. Seda on lihtsam lõigata ja keeta, mistõttu sobib ideaalselt tarretise valmistamiseks.
• Talvekindlus ja vastupidavus: Kõik meie küdooniasordid on talvekindlad ja väga vastupidavad enamikele kahjuritele.
• Suurenev huvi: Pakume küdooniapuid konteinerkasvatuseks, traditsioonilisi küdooniasorte ning küdooniapõõsaid väiksematele aedadele.

Kasvukoht, istutamine ja hooldus – küdoonia edukaks kasvatamiseks

Küdooniapuu ost on kindel valik, kuna taim on väga kohanemisvõimeline. Parim kasvukoht on päikeseline või poolvarjuline, toitainerikkas ja kergelt niiskes mullas. Veeseisakut tuleks vältida.

• Kasvukoha eelis: Küdoonia on vähem soojanõudlik kui paljud teised luuviljalised ning sobib hästi ka jahedamasse kliimasse.
• Pookimine: Meie puud on enamasti poogitud küdoonia A või pirni seemikalusele, mis soodustab kompaktset kasvu ja varajast viljumist.
• Istutusaeg: Vastupidavaid küdooniapuid konteineris saab istutada peaaegu aastaringselt.
• Lõikus: Küdooniapuu vajab talvel vaid kerget harvenduslõikust vanade viljapuidu eemaldamiseks.

Korduma kippuvad küsimused (KKK) – juhend küdooniapuu ostuks ja hoolduseks

Mis vahe on õuna-küdoonial ja pirni-küdoonial?

Peamine erinevus seisneb vilja vormis ja tekstuuris. Õuna-küdoonia on ümaram, viljaliha on kõvem ja teralisem ning aroom intensiivsem. Pirni-küdoonia on pirnikujuline, pehmem ja kergemini töödeldav. Mõlemad sordid sobivad hästi želee ja marmelaadi valmistamiseks.

Kas küdooniat tuleb enne tarbimist koorida või keeta?

Jah. Küdooniat ei sööda toorelt, kuna see on väga kõva, mõrkjas ja hapu. Vilju tuleb alati keeta või hautada, et suhkrud ja aroom vabaneksid. Enne töötlemist soovitatakse vilja pinnalt karvane kiht maha hõõruda. Koori võib keetmisel jätta, kuna selles on palju pektiini (ideaalne küdooniaželee jaoks).

Kas küdooniapuud on isetolmnevad või vajavad tolmuandjat?

Küdooniapuud on tavaliselt isetolmnevad ja annavad rikkalikult saaki ilma teise puu vajaduseta. Siiski võib erinevate sortide risttolmlemine saaki veidi suurendada.

Kuidas kaitsta küdooniapuud lehepruuni eest?

Küdoonia lehepruun (Entomosporium maculatum) on kõige sagedasem seenhaigus. Selle vältimiseks tasub tagada hea õhuringlus ja võra kerge hõredus (regulaarne lõikus). Tugeva nakatumise korral on soovitatav kasutada kevadel enne vegetatsiooni algust fungitsiidi. Valige haiguskindlaid küdooniasorte.

Usalda meie 10-aastast kogemust professionaalse puukoolina. Osta nüüd oma lõhnav küdooniapuu veebist ja alusta isemajandamist aromaatsete viljadega!